Vlastimil Waic

Výkup zvěřiny se během koronavirové epidemie zastavil a myslivci řeší, co s naloveným masem. Pomoci jim má přímý prodej koncovým zákazníkům, řada z lovců však nemá maso jak skladovat. S tím jim má pomoci i nový příspěvek ministerstva zemědělství. Ministerstvo se od září chystá myslivcům nabízet příspěvek až 40 tisc korun na nákup chladicích boxů. Získají tak čas na prodej …

iDnes.cz: Není kam se zvěřinou. Myslivci dostanou příspěvky na chladničky Read More »

Iveta Vítová, moderátorka: Myslivci mají přebytek zvěřiny. Kvůli koronaviru se snížil odběr restaurací, a tak se snaží dostat kvalitní a levné maso přímo k zákazníkům. Založili inzertní web a usilují o to, aby mohla maso sami porcovat. Cena v obchodech je často až sedmkrát vyšší. Josef Svoboda, reportér: Koupit si dnes divočáka je jednodušší, než se může zdát. Toto je nový …

TV Nova: Myslivci řeší velký problém s prodejem zvěřiny Read More »

Jiří Janota, předseda Českomoravské myslivecké jednoty:V současné době je problém, že zpracovatelské velké závody nevykupují, popřípadě nabízejí úplně minimální částku pro myslivce. Na jednu stranu je na myslivce vyvíjen poměrně velký tlak, aby snižovaly stavy zvěře. Na druhou stranu ta zvěř není kam dávat. Autor Jaroslav Gavenda, Patrik Buňka:Největší zájem je o maso z divočáka, jelena nebo …

TV Prima: Nezájem o zvěřinu Read More »

The combination of a long-term rise in numbers of game in the Czech countryside, combined with a decrease in demand from restaurants and meat processers, in part due to the coronavirus pandemic, has led to worries that hunted game will go to waste. As a result, the Bohemian-Moravian Hunters Union has created a new direct-to-consumer website, where the public …

Radio Prague International: With Covid-19 impacting business demand for game, Czech hunters launch direct-to-consumer website Read More »

Dlouhodobě narůstající stavy zvěře a potřeba je regulovat odlovem na straně jedné. A na straně druhé stagnující odbyt zvěřiny, letos ještě umocněný zavřenými restauracemi a omezeným provozem zpracovatelských závodů. Jednou z cest, jak nepříznivou bilanci zvrátit, je podle předsedy Českomoravské myslivecké jednoty Jiřího Janoty zvýšení prodeje masa napřímo domácnostem. Odkaz: https://www.lidovky.cz/domov/myslivcum-se-kupi-zverina-prodavat-ji-chteji-naprimo-domacnostem-novy-web-poradi-kde-nejbliz-maso-se.A200709_203114_ln_domov_sei

Dlouhodobě narůstající stavy zvěře a potřeba je regulovat odlovem na straně jedné. A na straně druhé stagnující odbyt zvěřiny, letos ještě umocněný zavřenými restauracemi a omezeným provozem zpracovatelských závodů. Jednou z cest, jak nepříznivou bilanci zvrátit, je podle předsedy Českomoravské myslivecké jednoty Jiřího Janoty zvýšení prodeje masa napřímo domácnostem. Pomoci tomu má i nedávno vzniklý web Prozvěřinu.cz, kde si lidé …

Lidové noviny: Odbyt zvěřiny vázne, myslivci zacílí na domácnosti Read More »

Představte si průměrného českého gurmána. Rád si nakoupí kvalitní potraviny, může si je dovolit, ale omezuje se na hovězí, vepřové, drůbež, sem tam rybu. Myšlenka na zvěřinu je lákavá, ale nabídka nevábně baleného zmrzlého masa s cenovkou směle konkurující grain- -fed vyzrálému uruguayskému vysokému roštěnci leckoho odradí. Je třeba nabídku obohatit, zákazníka potěšit a sobě pomoci. Přesně …

Myslivost: ČMMJ pomáhá s prodejem zvěřiny: nabídněte ji online Read More »

Výkupny zvěřiny přestaly v době koronaviru a uzavřených restaurací vykupovat od myslivců ulovenou zvěřinu. Českomoravská myslivecká jednota proto začátkem června spustila speciální web, který má pomoci uživatelům honiteb s přímým prodejem masa veřejnosti. Odkaz: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/prozverinu-zverina-myslivci-srnci-kanci-maso.A200604_101043_ekonomika_ven